Profesorado 2022

Torta Mickey

Sin duda Mickey es uno de los personajes más famosos. A todos los niños les encanta y a los grandes también. Es muy importante antes de realizarlo, prestar mucha atención en todos los detalles, la posición de las orejas, la forma de la trompa, los guantes. Un verdadero desafío que nos dará mucha satisfacción. Mickey …

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Torta Maléfica

Este es un personaje muy querido por todos Lo haremos con una estructura que nos permitirá poder trabajar sin riesgos. Verán el tallado de la torta, el modelado y mucho más. Imaginen cuantos proyectos podrán hacer siguiendo las indicaciones de los moldes. Dejen volar la imaginación! Estoy segura que lograran excelentes resultados. A comenzar!. Espero …

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Torta de la Bailarina

Torta con aplicacion de plumas de papel de arroz, volados de pasta de goma y modelado de bailarina. En esta clase les enseñaré diferentes técnicas que podrán replicar en otros proyectos. A prestar atención porque hay mucho para aprender. Utilizaremos el papel de arroz de una forma sencilla para lograr un efecto diferente. Modelamos una …

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Modelados infantiles: nivel intermedio

En esta clase, seguiremos practicando algo que realmente es super importante en esta carrera. Los modelados!!! Mas adelante, tendremos nuevamente modelados, mas finos: Una hermosa princesa y una grácil bailarina, en donde además deberán realizar extremidades, afinarlas, etc Pero en esta clase, nos enfocamos más en nuestros mejores amigos!! las mascotas. Les enseñaré a realizar …

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Clase Especial Buttercream: Dripping cake y utilización de picos Rusos

En esta clase, junto a mi sobrina, Nayla Margheri Biscardi, nos adentraremos al mundo del Buttercream!!! Encontraran las diferencias entre cada uno, en el PDF adjunto En las clases, les enseñare a realizar la Buttercream Americana y la Buttercream italiana (¡mi favorita!) Además aprenderán a teñirla y a colocarla con una técnica muy bonita alrededor …

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Clase Estructuras geométricas

En esta hermosa clase, realizaremos un montón de recetas! Empezando por dos diferentes tipos de tortas super húmedas y cargadas de sabor: Torta de coco y torta de naranjas, y continuando con dos espectaculares rellenos para que los sabores armonicen a la perfección. También les enseñare la elaboración de dos ganaches riquísimas! de chocolate blanco …

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Clase Especial Isomalta

¡En esta clase aprenderemos a utilizar Isomalta! Un material versátil y cada vez mas preciado. Les enseñare todos mis trucos para que puedan trabajarla de la mejor manera! Si estas realizando el profesorado, esta clase corresponde a la número 7. Recordá que de trabajo práctico deberás replicar la totalidad del proyecto, con colores a elección …

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Torta Dinosaurio

En esta clase aprenderemos a tallar una torta para realizar un hermoso Dinosaurio. ¿A que niño no le encantan estas criaturas? No solo haremos una base rústica que podrán aplicar a miles de otros proyectos, sino que también les enseño a pintar con aerógrafo, o a reemplazarlo con elementos que tenemos en nuestras casas Haremos …

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